和フレンチ　久遠

◆ 요리장 오마카세 전 8품

【아뮤즈】5종

【구조】

[수프]

[메인]

【교환】

[튀김]

【식사 향물 유초】

[단]

[5월 7일부터 5월 31일까지]

【어뮤즈 5종】가다랭이의 두드리는 마리네, 생햄 카프레제, 옥 거북 아스파라와 베이컨의 키시, 야채 피클, 연어의 파피요트(아보카도)

【조리】 연어 평조 도미 겹쳐 지어 앵각 구조 야마 아오이 호 시소

【스프】 새 감자 포타주, 갓 구운 빵

【비앤드】와규 레몬 스테이크 제철 야채의 그리에

【교화】나무의 카르파쵸

【양물】 새우와 고구마의 튀김 튀김 청탕 갈소면

【식사】 생강밥 축 삼잎

【향물】 무 다카나 시바즈케

【루조】붉은 국물 고구치 아오이 분산초

【단맛】클레마 카탈라나 계절의 과일

총 8 종

코스에 관한 주의사항

※ 매입 상황에 따라 내용이 변경 될 수 있습니다.

※케이크의 반입도 가능합니다.(반입 요금 1,500엔)